“假疫苗”事件为人们带来的心理暗影和惊惶尚未消除之时，中央电视台又爆出了儿童体内检出大量抗生素及其他残留药物，更多的是“兽用抗生素”。上海复旦大学公共卫生学院做的一项研究，针对江苏、浙江、上海1000多名8到11岁的在校儿童尿液进行检验，结果显示：近6成儿童检出尿液中含有抗生素。而且还发现，金霉素、恩诺沙星、泰乐菌素等三种一般只限于畜禽使用的抗生素，在儿童体内均有检出。

  8月7日，浠水县有关部门对辖区内销售的鲜鸡蛋抽样检测中检出家禽产蛋期禁用药品氟苯尼考。浠水县首起因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪的犯罪嫌疑人也被浠水县公安局依法刑事拘留。而从2018年9月1日起，鸡蛋进入市场时必须要带上从生产到销售全程可追溯的“身份证”，将使得不合格蛋、抗生素蛋无处遁形，更是深刻体现了国家对抗生素滥用的监管力度和推动无抗养殖模式发展的决心和魄力。

  华大瑞尔顺应市场发展趋势，推出生物发酵饲料（瑞尔康）与发酵中草药微生态制剂（替抗宝）的蛋鸡无抗养殖方案进展良好，在生产上可替代抗生素的使用。而且前期分享的无抗养殖案例已经说明，无抗试验组蛋鸡相比于使用抗生素的鸡群在肠道健康、粪便成型度、蛋品质和死淘方面均有稳定良好的表现。那么方案在蛋鸡问题多发的炎热夏季又有怎样的表现呢? 

蛋鸡无抗试验案例分享

 

试验目的：

本试验旨在研究抗生素替代品生物发酵饲料（瑞尔康）与发酵中草药微生态制剂（替抗宝）在蛋鸡养殖中的应用效果，验证其在蛋鸡生产中替代抗生素的使用，为今后的蛋鸡无抗养殖大生产应用提供数据支持。

试验动物与试验设计：

试验地点：湖北省仙桃市某蛋鸡养殖舍
试验数量：20799羽（其中试验组10448羽、对照组10351羽）
蛋鸡品种：海兰灰
试验周期：2018.1.13（304日龄）至2018.7.6（478日龄），共175天。 
基础日粮：饲料中含玉米63%、豆粕24%、石粉8%、预混料5%

试验分组：

试验组：基础日粮+3%瑞尔康（长期使用）+替抗宝3kg/T（每月连用5天）
试验组试验期间不使用任何抗生素。

对照组：基础日粮+ 枯草芽孢杆菌（某公司产品）
对照组试验期间使用抗生素药物进行输卵管消炎、大肠杆菌防治等常规保健。
组内标记50只鸡，鸡蛋样品每次定点取样检测。

 

试验112天数据收集

— 蛋鸡日龄415日（2018年5月4日）

 

现场数据收集情况
（1）粪便情况：

（2）蛋壳外观颜色：

   

（3）蛋清蛋黄情况：

 

（4）蛋品质情况（试验组有添加色素，蛋黄颜色仅供参考）

无抗养殖试验112天结论：

（1）试验组产蛋率、蛋重、采食量较抗生素组无明显区别；

（3）试验组蛋白粘稠度比抗生素组较好。

两组试验结果对比，蛋壳强度、蛋重、蛋壳厚度基本无变化，试验组较对照组相比在蛋白高度和哈氏单位有改善，蛋白高度提高6.3%，哈氏单位提高3.6%。

 

试验143天数据收集

—蛋鸡日龄446日（2018年6月4日）

 

现场数据收集情况
（1）粪便情况：

（2）蛋壳外观颜色：

（3）蛋品质情况（试验组有添加色素，蛋黄颜色仅供参考）：

无抗养殖试验143天结论：

现场观察总结得出：

（2）试验组粪便成型度较抗生素组好；

实验数据分析得出：（因试验组有添加色素，故蛋黄颜色不做分析）

 试验175天数据收集

—蛋鸡日龄478日（2018年7月6日淘汰）

 

数据收集情况 

（1）蛋壳外观颜色：

（2）蛋清蛋黄情况：

试验组蛋黄情况 

（3）蛋品质情况：

（4）抗体效价情况

无抗养殖试验175天讨论：

（1）试验组蛋壳颜色均一度明显好于对照组，白壳蛋少于对照组。

实验数据分析得出（因试验组有添加色素，故蛋黄颜色不做分析）： 

无抗养殖分析与讨论：

（1）生产性能方面：无抗试验组较对照组在产蛋率、料蛋比、蛋重方面无明显差异，但在死淘率及破蛋率方面优于对照组，死淘率较对照组降低15.42%，破蛋率方面差异显著，降低11.86%。

（3）粪便方面：无抗试验组在整个养殖过程中在粪便成型度方面明显优于对照组，试验20天即可看到明显效果。

（5）蛋壳颜色外观：无抗试验组蛋壳颜色均一度好于对照组，白壳蛋少于对照组。

 

小  结

  华大瑞尔无抗养殖方案生物发酵饲料与发酵中草药配合使用，在开产蛋鸡饲养中完全可以达到替代抗生素的效果，在生产性能方面与使用抗生素相当，并在死淘率、破蛋率、粪便成型度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋壳光泽度、抗体水平方面均有改善。